Ferme Péard
Modes d'emploi

Ferme Péard

Lait - Fromage

Producteur de lait et de produits laitiers bio

Emmanuel Péard s'est installé en 2006 comme paysan au lieu-dit Saint-Gabriel sur la commune de Saint-Omer-de-Blain.

Particulièrement sensible à l'environnement et passionné par les vaches laitières, il convertit la ferme en Agriculture Biologique.

Rapidement rejoint par son frère Jean-Michel, ils construisent sur place une yaourterie afin de transformer le lait des 45 vaches en bons produits fermiers bio locaux : des yaourts, du fromage blanc, des crèmes dessert et du riz au lait. L'ensemble de la gamme est vendu en circuit court dans les magasins bio, les petites épiceries, certains restaurants et dans les moyennes et grandes surfaces de Blain, Nantes et les environs.

Engagement local et durable

- Des produits ultra-frais bio vendus uniquement localement sur Blain et alentours ainsi qu'à Nantes et sa périphérie.

- Du lait bio issu du pis de nos 50 vaches nourries à l'herbe

- Pas de robot de traite

- Des ingrédients bio et équitables

- Des emballages 100% français et recyclés

- Le maintien de la biodiversité (12 kms de haies bocagères)

- Une yaourterie en bardage bois

- Très prochainement l'installation de panneaux photovoltaïques

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