Modes d'emploi
Menu. Du lundi 28 septembre au vendredi 2 octobre, restaurants scolaires, Guérande.
Lundi 28 : salade des carnavaleux, sauté de bœuf, coquillettes, Edam, fruit. Mardi 29 : salade d’été, blanquette de bœuf, semoule, entremet. Mercredi 30 : chou-fleur à la niçoise, poisson sauce dugléré, épinard béchamel, fruit. Jeudi 1er : salade de riz tomates et concombres, gratin de bœuf et courgette, port-salut, fruit. Vendredi 2 : salade de crudité à la menthe, filet de poisson à la napolitaine, blé pilaf, fromage blanc aux fruits.

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