Modes d'emploi
Menu. Du lundi 11 au vendredi 15 février, restaurants scolaires, Guérande.
Lundi : potage minestrone, steak haché grillé, purée crécy, fromage, fruit ; mardi : salade paysanne, poisson meunière, chou vert braisé, crème caramel et palets bretons ; mercredi : betteraves vinaigrette, sauté de bœuf au paprika, semoule aux petits légumes, camembert, fruit ; jeudi : radis beurre, rôti de porc calypso, boulgour, tome grise, faisselle ; vendredi : quiche lorraine, fricassée de volaille à l'estragon, chou-fleur, salade fruit.

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