Modes d'emploi
L’Escalier Gourmand sera présent pour vous accompagner pendant ces fêtes de fin d’année. Découvrez son menu gourmand de la Saint Sylvestre...
MENU\n \n\nFoie gras entier maison et son Chutney de figues\nOu\nFilet de rouget et St-Jacques marinés au citron\net son sablé parmesan\n\n\n\nSuprême de Châpon farci aux cèpes et foie gras\navec sa purée de patates douces\nOu\nTajine de St-Jacques et de lotte aux légumes savoureux\n\n\n\nParfait glacé au Mascarpone accompagné de son macaron\nOu\nPavlova au chocolat et sa poire Caramélisée au beurre salé

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