Modes d'emploi
Mr Gilbert Besnier nous partage la recette du célèbre Kouing-Amann

Pour réaliser la recette du Kouign-amann pour 8 personnes

250 g de farine

5 g de sel

15 g de levure boulangère

Ingrédients

165 g de lait fermier

250 g de beurre demi-sel

250 g de sucre

 

Temps de cuisson : 30 minutes à 160°C

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