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Modes d'emploi
La commune de Treillières recherche un cuisinier en restauration collective

Missions principales :

- Travail au sein du laboratoire de préparation chaude

- Travail en binôme avec le responsable du chaud

- Assurer la production culinaire selon les consignes du chef de production

- Assurer le service au sein du restaurant du personne

- Être garant de la qualité de la prestation culinaire

- Faire de sa sécurité et celle de vos collègues une priorité

- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

 

Profil :

- Expérience en restauration idéalement collective

- Connaissances technique et réglementaire en matière d’hygiène et de sécurité (HACCP)

- Capacité à travailler d’équipe

- Sens de l’organisation

- Rigueur et autonomie

- Être apte à manipuler des échelles et armoires chaudes en vue de leurs transports (150 kg)

- Discrétion, sens du contact, diplomatie

Horaires de travail :

Au choix :

- 6h30-15h ou 7h/15h30 les lundis, mardis, jeudis, vendredi

- 7h - 14h un mercredi sur deux

Poste à temps complet 

 Date souhaitée de prise de fonction : 22 mars 2022 - remplacement d’un agent titulaire en arrêt maladie

CDD renouvelable

Candidatures à adresser par mail : ressourceshumaines@treillieres.fr

Informations complémentaires : Directrice Isabelle MOESAN : 06.26.41.67.82